30/04/12

Un week end orientale


Mi rendo conto che pubblicare una cosa del genere non ha senso,ma vorrei rendervi partecipe di quel che sarà il mio prossimo week end.
First of all venerdì sera dopo secoli e secoli, finalmente avrò casa libera.
Ciò significa che. . . potrò fare la donnina e gli onori di casa e invitare la mia simpatica metà per una cena.
Ho anche già deciso il menù e e e, visto che tra i miei followers ci sono tantissime brave cuoche, spero di ricevere consigli e magari qualche suggerimento!


Il menù sarà molto orientale (anzi, è una vera e propria cena giapponese) e prevede :


- Zuppa di miso (sperando di recuperare il miso e in quel caso, qualcuno di voi sa dove  
                         reperirlo? mi hanno detto che c'è anche in erboristeria)
- Insalata di alghe in salsa di soia e semi di sesamo
- Riso gohan (da usare come base per una cirashi)
- Tataki salmon e tuna con semi di sesamo e salsa teriyaki.


Il tutto accompagnato da del Sakè (visto che per la preparazione della salsa teriyaki il sakè è necessario, perchè non scaldarne una tazza?) 




Domenica, invece, ho invitato una mia ex collega a pranzo.
L'invito era partito da lei ma avendo casa libera e volendo ricambiare di TUTTE le cene che mi sono state offerte da lei,ho pensato di prepararle un bel pranzetto indiano visto che a lei l'etnico piace tantissimo (e mmenomale).

Il menù sarà molto leggero e easy (considerato il pranzo) e sarà a base di gamberetti e verdure.

- Verdure al curry
- Gamberetti al curry e yogurt
- Riso pilaf

Vorrie tanto fare il pane naan ma sono indecisa. . .o faccio il pane o faccio il riso.
Voi cosa consigliate?
E per concludere un buon chai tea. Non l'ho mai provato ma dev'essere comunque buono (ahah lo fanno anche all'Arnold Cafè) XD



Domenica sera invece cena con la Davina <3

4 commenti:

  1. Il tuo blog è unico, è originalissimo, fai conoscere a noi altri cose nuove, usi e costumi dei paesi che ci circondano, e questa è una bellissima cosa per chi non ha modo di viaggiare. Vedo in te la mia sorella minore (un pò pazzarella) che gli piace fare sempre cose nuove ed io ammiro molto queste persone, anche perchè con mia sorella riusciamo a vederci solo un paio di volte all'anno. Buona serata.

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  2. Ma che bei menu'!!!
    Sei proprio speciale!!!

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  3. Ciao Sabrina! i tuoi menù sono davvero invitanti, e hai fatto bene a pubblicarli, sono uno spunto per quando non si hanno idee e magari ci sono ospiti in arrivo.
    Il miso io lo compro nei negozi di "un punto macrobiotico", sono in tutta Italia, sicuramente anche dalle tue parti. Oppure al Natura Sì.
    Per la cena indiana, secondo me il riso è sufficiente, con le verdure e i gamberi si sposa benissimo.
    Buon divertimento allora, e soprattutto buon appetito!

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  4. Ciaooo finalmente sono da te:-) prima di tutto grazie del portafortuna e credimi ne ho bisogno!!!! poi volevo dirti che il tuo tatuaggio e' bellissimo, io li amo ne ho tre e il 22 maggio faro' il quarto! se mi inviti vengo sia a cena che a pranzo mi piacciono i due menu' e il miso lo trovo nei negozi biologici e per me il pane naan batte il riso:-) bacioni

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