La nostra cena "celiaca" da gourmet =)

Buongiorno a tutti. 
Mi spiace l'assenza e non aver risposto a tutti i commenti sull'ultimo post riguardo la celiachia ma sono state due settimane un pò agitate.
La cena celiaca è andata benissimo,ringrazio tutti quanti per i vostri suggerimenti.
Nel frattempo ve ne do uno io.
Ho scoperto una panetteria per celiaci a Cinisello Balsamo, in via 25 aprile 142.
è un posto carinissimo,si chiama LIBERI DAL GLUTINE.
Fanno pane, pasta, dolci, pizze, focacce, pizzoccheri..insomma vendono un pò di tutto.
Hanno anche un sito Liberi dal glutine.
Nel frattempo vi posto le foto del menù che la mia Simpatica Metà ha scelto per la serata.

CELIACI HO BISOGNO DI VOI!

Buongiorno a tutti. Ho bisogno di un consiglio.
Non sono ancora sicura, ma molto probabilmente questo week end avrò a cena una persona celiaca e vorrei preparare un menù che possa essere adeguato a tutti soprattutto a lei, senza farle pesare nessun tipo di situazione e senza farle pensare che sia stato difficile poterla soddisfare =)
Deve essere difficile trovarsi sempre nella situazione di dover dire no,boh,quello non posso, questo non lo so..
Voglio soddisfarla il più possibile!

Ma ho bisogno di voi e dei vostri consigli, quindi CELIACI aiutatemi!!
Niente pesce però! credo sia l'unica restrizione =)

Grazie in anticipo a tutti coloro che saranno in grado di darmi una manina in questa missione.

Le mie "nuove" boccette orientali

Buona domenica a tutti.

La giornata di oggi è stata splendida! 

Sole, sole sole e caldo! caldo caldo!Non ho osato però uscire di casa.

Volevo starmene tranquillamente a cazzeggiare (scusate il francesismo) e a finire un pò di lavoretti già cominciati QUINDI grazie al Signore oggi non ho dovuto giustificarmi con nessuno e dire NO NON ESCO PERCHE' VOGLIO STARE IN MUTANDE.

Ecco il risultato e GRAZIE A TUTTI

Buon sabato a tutti! Oggi la primavera sembra essersi stabilizzata,il cielo è limpidissimo,il sole è caldo, l'aria è piacevole è tutto perfetto.

PERFETTO.

L'ispirazione,la voglia di fare, la voglia di vivere...è meraviglioso!

Il mio nuovo porta orecchini

Buona domenica a tutti!

Oggi un barlume di sole è apparso nel cielo e ha illuminato questa grigia Milano ormai stanca e sudicia da tutta la pioggia di queste settimane.

Never give up

Buongiorno a tutti e buon venerdì!
Da quando sono a casa in malattia sono entrata in una specie di tunnel della depressione.
Non sono realmente depressa, ma non sono nemmeno troppo felice.
Quante persone creative, al mio posto, avrebbero colto la palla al balzo e creato?
Creato e creato tutto il giorno, facendo passare più velocemente queste settimane obbligate in casa. Invece no.

Non il solito polipo con patate

Ok, non sono una cuoca provetta ma mi piace prepararmi piatti freddi (comodi e veloci specie per l'ufficio) e piatti caldi come zuppe e vellutate.
Ci metto tanto impegno e dedizione *_*

Pranzo con cous cous con verdure

Come vi ho anticipato ieri, sto cercando di variare i carboidrati, verdure e proteine il più possibile.
Devo riabituare il mio intestino a mangiare tutto e piano piano gli concedo qualcosa di nuovo.
Oggi comincio con un pizzico di speziato!

Il mio nuovo menù settimanale. Oggi pollo e verdure con salsa di peperone e senape.